Глеб Копытов, изнеженный наследник олигарха, прибывает в провинциальную глубинку с амбициозным планом. Он намерен провести жёсткую реструктуризацию местного колбасного производства, чтобы продемонстрировать отцу свои управленческие таланты. Но вместо покорных сотрудников молодой реформатор сталкивается с дружным сопротивлением всего коллектива.
Возглавляемый опытным директором Фёдором Грудинкиным, заводчане начинают настоящую партизанскую войну против столичного выскочки. Каждый день приносит Глебу новые сюрпризы — от загадочных поломок оборудования до внезапных "эпидемий" среди работников. Деревенские жители твёрдо намерены защитить свой привычный уклад жизни от непрошеных перемен.